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匿名 2021-08-20 09:32
宴會(huì)廳的設(shè)計(jì)環(huán)境與普通酒店設(shè)計(jì)相似,但規(guī)格更高,氣氛更熱烈。大型宴會(huì)廳(多功能廳)還設(shè)計(jì)有舞廳和樂池等。為便于桌椅形式的變動(dòng),應(yīng)設(shè)計(jì)有專門的貯藏間;為方便賓客入宴,入口設(shè)接待與衣帽存放處。根據(jù)宴會(huì)的內(nèi)容和性質(zhì)及主辦人的要求,有時(shí)需要懸掛會(huì)標(biāo)、國(guó)旗等,酒店設(shè)計(jì)也應(yīng)做好這方面的準(zhǔn)備。宴會(huì)從就餐方式上可以分為兩類,與酒店有些區(qū)別,這要在酒店設(shè)計(jì)時(shí)充分考慮到的,宴會(huì)分為正餐宴會(huì)與立餐酒會(huì)。正餐宴會(huì)從風(fēng)格上又可分為中餐宴會(huì)和西餐宴會(huì)以及日本式(和式)宴會(huì)等幾種;立餐酒會(huì)從吃的內(nèi)容還可分為雞尾酒會(huì)和冷餐會(huì)兩種。這與酒店設(shè)計(jì)在功能上不有不同的要求,不同的宴會(huì)形式有不同的桌面格式和裝飾設(shè)計(jì) 一平米600元
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匿名 2021-08-20 10:21
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1.宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)活動(dòng)隔斷,需能分隔成二-三間,長(zhǎng)寬比宜為16:9。
2.宴會(huì)廳面積分隔后每小間宜為200-250平方米,每間區(qū)域都應(yīng)設(shè)入口和后勤入口。
3.宴會(huì)廳應(yīng)設(shè)前廳,前廳面積約為宴會(huì)廳面積的30%-35%,前廳宜設(shè)在宴會(huì)廳長(zhǎng)邊一邊。
4.宴會(huì)廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)廚房,面積約為宴會(huì)廳面積的30%。
5.宴會(huì)廳后勤區(qū)應(yīng)設(shè)家具儲(chǔ)藏室,面積不小于宴會(huì)廳面積的20%。
6.宴會(huì)廳附近宜設(shè)貴賓休息間,宜設(shè)獨(dú)立通道與宴會(huì)廳相連,宜設(shè)獨(dú)立衛(wèi)生間。
7.宴會(huì)廳層宜設(shè)貴新娘化妝間,新娘化妝間應(yīng)設(shè)有獨(dú)立衛(wèi)生間。
8.宴會(huì)廳層宜設(shè)宴會(huì)銷售辦公接待間。
9.宴會(huì)廳音控室設(shè)置宜位于宴會(huì)廳入口上方夾層。應(yīng)設(shè)有回音孔,用于監(jiān)聽現(xiàn)場(chǎng)音效。
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