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28平米的店鋪能夠做小型咖啡館,把小型咖啡廳裝修設(shè)計(jì)成人文類咖啡店,人文類咖啡廳的風(fēng)格注定了應(yīng)該有一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的地址,它的目標(biāo)人群往往不是哪些期望快速消費(fèi)的人,由此看來(lái)人文類咖啡廳會(huì)選取學(xué)院圈甚至校園里以及文化氛圍比較濃厚的風(fēng)景區(qū)等。由于人文類咖啡店對(duì)經(jīng)營(yíng)者的要求比較高,因此經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該把握好人文藝術(shù),同時(shí)要有自己的品牌。
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