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  匿名 最佳答案

  你好，國外一些著名餐飲企業(yè)的裝修，包括麥當(dāng)勞和肯德基。他們的裝修都大量地采用了特定的一種風(fēng)格，而這些風(fēng)格的用色都是非常巧妙的。為什么快餐廳的裝修要采用一些明快的顏色呢？很多從事裝修的同行都是見樣學(xué)樣，至于為什么要采用這些東西就不是很清楚了。那么下面五谷百味特色餐飲加盟就給大家介紹一下快餐店的裝修及注意事項(xiàng)。其實(shí)，黃、紅(麥當(dāng)勞和肯德基都采用了這兩種色彩)都具有兩種象征定義：1.促進(jìn)食欲。這兩種顏色都類似于我們常見的一些食品顏色，例如面包和燒肉。在裝修中的采用，有促進(jìn)食客食欲的作用。2.促短時間?？觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹鳎?dāng)然不喜歡客戶呆在餐廳內(nèi)太長時間，因?yàn)楹芏鄷r候座位畢竟是有限。所以，采用這種顏色也有一種不穩(wěn)定感，有利于讓食客加快吃飯速度，及時退出座位?？觳偷甑牧硗庑枰⒁獾氖马?xiàng)是：廚房與營業(yè)區(qū)的大小比例。這個問題有時候廚房師傅和業(yè)主要比設(shè)計師清楚得多。2.營業(yè)區(qū)的布局和交通線安排。所謂的布局指的是桌椅的位置安排，所謂的交通線安排是指人流通道的安排。3.地面材料的安排。由于快餐廳的人流量較大，而且服務(wù)員清潔地面的頻率較高，所以很多時候，地面相對較滑。所以，在選用地面磚材時，建議采用非拋光類的地磚。4.燈光的安排。也許有一些店家為了減少經(jīng)營開支，一般開很少的燈光，除非你的店面的光線很好，否則必要的燈光是必需的，要不它會拒客而門外。5.快餐店的門扇開動次數(shù)也非常頻繁，所以采用較為優(yōu)質(zhì)的地彈簧是很關(guān)鍵的（如果你有玻璃門的話)。希望可以給你啟發(fā)！

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  匿名 2021-08-20 13:34

  一、地板磚要選用防滑的 　　地板在用水托過后經(jīng)常會出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的，你好幾個月辛苦賺的錢都會賠醫(yī)藥費(fèi)，要是再恰好是個老年人你的店賣了也不夠賠，所以這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。 　　二、墻面的處理 　　以前沒有墻紙之類裝潢的時候，大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時間長了墻面的衛(wèi)生會很大的影響客人就餐的心情，因?yàn)闊镜暧托员容^多，客人吃飯手腳不老實(shí)來回蹭?？救獾暝趺囱b修？開一家自助燒烤店裝修墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟，這個裝修感覺，大家可以拿去肯德基和麥當(dāng)勞做個參考，其實(shí)肯德基的衛(wèi)生做的并不是那么好，稍微用心留意就會發(fā)現(xiàn)他們裝修的秘訣就是顏色的選擇。磚木色的地板任何時候看起來都是顏色亮麗。 　　三、桌椅的配置 　　桌椅的選擇簡單就好，但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背，這個非常的有必要，要不客人會很累，而且稍微不穩(wěn)當(dāng)就會發(fā)生仰面朝天的事情，最主要的還是一個舒適度。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時會方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時間長了任何桌子表面都會出現(xiàn)褪色的情況。 　　四、燈光的選擇 　　燈光的選擇，店面比較小的用40W的日光燈2支，周圍打上4個黃色的節(jié)能燈，這樣可以使上來的串和菜更有食欲，有報道說光線的明暗會影響人的食欲和心情。 　　五、裝飾品 　　既然是燒烤店，就買一些綠色的仿真植物或者水果、蔬菜等裝點(diǎn)一下，增添綠色一些氣氛為客人消費(fèi)增加舒適感。

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  匿名 2021-08-20 14:39

  店面的裝修很重要，店鋪裝修的好的話，也會給我們的經(jīng)營帶來效應(yīng)。那關(guān)于店面怎么裝修呢？感興趣的朋友可以來了解下哦！ 1.色彩 在店面裝修設(shè)計上，一定要突出簡單、清晰，簡單是不過分注重檔次，不突出豪華，避免花里花哨，清晰是指從外到內(nèi)讓人一目了然，商品陳列區(qū)分明確，商品分類擺放；在色彩的選取上，以棕褐色為主色調(diào)，輔以深紅色搭配，整個店堂簡潔明快，給人清新亮麗的感覺。 2.空間布局 在進(jìn)行店面裝修設(shè)計時，首先要考慮的是如何更好地利用空間。面積越小的店鋪，就越要對空間進(jìn)行充分利用。店面以經(jīng)營商品為主，在設(shè)計店面時，應(yīng)主要考慮商品的布局。經(jīng)營者最好對商品進(jìn)行分區(qū)陳列，因?yàn)橛匈徺I頻率高、購買零散的特點(diǎn)，從取貨容易和防盜兩方面來考慮，一般應(yīng)放置在店鋪里側(cè)，并用柜臺將其與外部分開。 3.防盜 店面防盜要注意三方面的問題。首先，小巧、輕便，易拿取商品應(yīng)放置在柜臺里；其次，因?yàn)樯唐吠侵苯用鎸︻櫩?，為了避免給不法分子留下可乘之機(jī)，所有的敞開式貨架都應(yīng)裝上玻璃門，必要時配備鎖具；第三，店門的安裝應(yīng)符合防盜要求，要設(shè)置必要的防盜報警裝置。 以上是關(guān)于店面裝修的內(nèi)容，相信大家都有所了解了吧！今后要是你遇到店面裝修的話，可以借鑒這些內(nèi)容哦！

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