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匿名 最佳答案
餐廳裝修還是需要花點腦細胞的,裝修得高大上就需要更多資金,裝修得普通點就不上檔次,不過總的來說還是要依照整體的裝修風格來裝修。餐廳裝修規(guī)劃布局要合理,強調(diào)整體性。餐廳的裝修改造是延長餐廳生命周期、經(jīng)營產(chǎn)品的再次開發(fā)、經(jīng)營管理理念提升的過程,而不是簡單意義上的翻新。為此,要在充分調(diào)研餐廳客源市場、綜合考量餐廳不同規(guī)模、不同檔次的經(jīng)營產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,組織專業(yè)設計、建筑師和飯店經(jīng)營管理者,圍繞餐廳的市場定位、產(chǎn)品開發(fā)、功能布局和流程設計、管理模式及其配套隱蔽工程的整體布局,將餐廳改造的規(guī)劃設計放在有利于企業(yè)整體發(fā)展的平臺上進行充分的科學論證,使其更加科學合理。燈具造型不要繁瑣,但要足夠亮度。可以安裝方便實用的上下拉動式燈具;把燈具位置降低;也可以用發(fā)光孔,通過柔和光線,既限定空間,又可獲得親切的光感。齊腰位置考量用些耐磨的材料,如選取一些木飾、玻璃、鏡子做局部護墻處理,并且能營造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增加食欲,給人以寬敞感。餐廳的位置選取很關(guān)鍵。
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