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匿名 2021-08-20 13:01
一、整體吧臺(tái)的細(xì)節(jié)規(guī)劃:將吧臺(tái)外壁做裝飾,主題風(fēng)格要與咖啡廳主題相似,或鏤空,放空酒瓶,用彩色射燈照射。吧臺(tái)內(nèi)部與墻的距離以一米為好。吧臺(tái)的背景墻要多用心裝飾,既要能存放很多制作器具與各式杯具,又要保持美觀;背景墻的下部要設(shè)計(jì)成柜子。此外,還要注意射燈光線的角度搭配。吧臺(tái)內(nèi)操作區(qū)必須有水龍頭和排水管,且操作臺(tái)面建議使用深色大理石,高度拋光。臺(tái)面上可以放些漂亮的虹吸壺,冰滴壺,比利時(shí)皇家壺,復(fù)古磨豆機(jī)什么的,但不要過多。半自動(dòng)咖啡機(jī)和電動(dòng)磨豆機(jī)擺在側(cè)面。
二、吧臺(tái)空間布局規(guī)劃:在室內(nèi)設(shè)置吧臺(tái),必須將吧臺(tái)看作是完整空間的一部分,好的設(shè)計(jì)能將吧臺(tái)融入空間。吧臺(tái)的位置并沒有特定的規(guī)則可循,建議利用一些畸零空間,將吧臺(tái)融入當(dāng)做是空間的主體,可以好好考慮動(dòng)線走向,良好的設(shè)計(jì)大多數(shù)是具有引導(dǎo)性的。
吧臺(tái)區(qū)域的位置會(huì)影響到電路和給排水設(shè)計(jì),排水管要有一定的傾斜角度。如果吧臺(tái)位置離室外近,可以將排水管接到戶外,以單獨(dú)的管線排水;如果須將管線接到管道間而傾斜度又不足,必須從天花板或者墻內(nèi)安管時(shí),施工就比較麻煩,費(fèi)用也會(huì)跟著提高。在吧臺(tái)內(nèi)使用耗電量高的電器,像電磁爐等,最好單獨(dú)設(shè)計(jì)一個(gè)回路,以免電路跳閘。
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