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匿名 2021-08-20 11:58
你好，咖啡廳裝修設(shè)計要點的體現(xiàn)
1、色彩的配搭:咖啡廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的，因為目前國內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計，咖啡廳和客廳都是相通的，這主要是從空間感的角度來考量的。對于咖啡廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為在色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多咖啡廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。
2、咖啡廳的風(fēng)格:咖啡廳的風(fēng)格是由餐具決定的，所以在裝修前期，就應(yīng)對咖啡桌椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。1)玻璃咖啡桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。2)深色木咖啡桌對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。3)淺色木咖啡桌對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。4)金屬雕花咖啡桌對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。5)簡煉金屬咖啡桌對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
3、咖啡配套用具的選擇:咖啡配套用具選擇需要注意與空間大小的配合，小空間配大咖啡桌，或者大空間配小咖啡桌都是不合適。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較。所以，先測量好所喜好的咖啡桌寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，避免過大過小造成的不便。
4、咖啡桌布的選擇:咖啡桌布宜應(yīng)以布料為主，目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料咖啡桌布的，在放置熱物時，應(yīng)放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。
5、咖啡桌與咖啡廳沙發(fā)的配合:咖啡桌與咖啡廳沙發(fā)一般是配套的，但兩者你是分開選購，需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(沙發(fā)到桌面的距離以30cm左右為宜)，這樣舒適度比較強。過高或過低都會影響正常食用姿勢，引起胃部不適或消化。
匿名 2021-08-20 12:34
1、咖啡廳裝修設(shè)計基本規(guī)劃(空間形象和范圍)咖啡廳裝修設(shè)計基本規(guī)劃的作用是決定設(shè)計概念，從而建立空間形象。它顯示了概念性的空間設(shè)計，咖啡廳裝修設(shè)計例如空間結(jié)構(gòu)，安排，燈光，顏色和人流規(guī)劃，從而滿足功能和美學(xué)要求。因為咖啡廳裝修設(shè)計對服務(wù)效率和顧客的心理具有很大的影響，所以咖啡廳裝修設(shè)計不僅要考慮色彩和照明規(guī)劃，以及席位風(fēng)格和席位陳設(shè)，還要考考慮如何用隔墻隔開咖啡廳內(nèi)的景象，聲音和空間，咖啡廳裝修設(shè)計要讓顧客獲得獨立和私秘的空間。
2、咖啡廳裝修設(shè)計基本設(shè)計(設(shè)計階段)咖啡廳裝修設(shè)計在這個步驟中，要將基本規(guī)劃所建議的事項應(yīng)用于咖啡廳裝修設(shè)計，出基本設(shè)計圖，從行動角度以便分析空間消費者及其行為。咖啡廳裝修設(shè)計主要考慮：咖啡廳的席位陳設(shè)和展示規(guī)劃、家具設(shè)計和照明規(guī)劃等。
3、咖啡廳裝修設(shè)計實施設(shè)計(總體協(xié)調(diào))咖啡廳裝修設(shè)計實施設(shè)計表示施工和最終基本規(guī)劃的制造所需要的施工圖。咖啡廳裝修設(shè)計圖紙應(yīng)包括咖啡廳現(xiàn)場施工所需要的細(xì)節(jié)，例如施工方法，裝修，家具的選擇與陳設(shè)，以及設(shè)備的展示。而且，咖啡廳裝修設(shè)計細(xì)節(jié)以規(guī)格的形式明確表達(dá)出來，以免干擾施工。
4、咖啡廳裝修設(shè)計施工和監(jiān)督(評估)咖啡廳裝修設(shè)計這是根據(jù)實施設(shè)計圖進(jìn)行現(xiàn)場施工的過程，實施設(shè)計圖是由設(shè)計師完成的。在這種情況下，咖啡廳裝修設(shè)計設(shè)計師應(yīng)該檢查客戶的詳細(xì)要求是否得到滿足，是否合適地應(yīng)用了咖啡廳裝修設(shè)計，咖啡廳內(nèi)家具的數(shù)量和尺寸是否與空間大小適合，以及人流是否得到有效地規(guī)劃。咖啡廳裝修設(shè)計現(xiàn)場設(shè)計應(yīng)解決現(xiàn)場條件以及實施規(guī)劃之后內(nèi)容的變化所產(chǎn)生的問題。
匿名 2021-08-20 13:07
看什么樣的地方，怎么裝修，幾千到幾萬都可以的。首先看地方多大，大面積的耗費的錢也會多一些。然后看你想要什么風(fēng)格的，如果是簡單的，那追求原生態(tài)的，也不需要特別裝修還有看你的配置，要什么樣的吧臺，什么咖啡桌，什么裝飾，有的一張桌子就大幾千了。但不管怎么樣，錢多有一種裝修，錢少也是一種裝修。最重要的，還是要先確定下咖啡廳的格調(diào)。再來決定裝修的材料。簡單的裝修的話，看你那么物價如何，5W起至少要的，設(shè)備的話，意式機一般的就要萬把塊了，還有磨豆機什么的，大概10萬多點差不多吧。再加上店租，差不多20萬元。以上來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。
匿名 2021-08-20 14:29
1、資金；
我在另外一個問題里提到過，帶餐的咖啡館，按照滿員 25 人左右的規(guī)模來計算，除掉城市間相差很大的工人工資、房租和裝修費用，其他資金需要 15～25 萬。包括杯、餐、廚具，吧臺后廚設(shè)備等。當(dāng)然根據(jù)你對餐品供應(yīng)的不同，這個數(shù)組會有不小的出入；
2、人脈；
不是必須的。但是如果你有相關(guān)人脈關(guān)系，自然可以加速在建店過程中一些手續(xù)的辦理速度、減少在經(jīng)營中一些相關(guān)部門不必要的刁難。同時，如果你有特定行業(yè)的人脈，那可以發(fā)揮咖啡館的平臺作用，針對這個行業(yè)定制一些服務(wù)，可以提高你店的競爭力，并且保證營收；
3、經(jīng)驗。
如果你專業(yè)技術(shù)很好，但不太會經(jīng)營管理，可以邊經(jīng)營邊摸索，保守地說你有一般可能會失敗，但是往好了想你還有一半可能就用你的專業(yè)把這份事業(yè)做好了；
如果你沒有相關(guān)專業(yè)經(jīng)驗，那你最好很懂經(jīng)營管理，這樣你可以雇傭一個專業(yè)人員你們各司其職。否則這次沒有什么余地，你會失敗。
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