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5條回答

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  匿名 最佳答案

  在裝修上，用采光好的玻璃作為外墻，讓顧客能第一眼看到店里的食物。這樣，無疑是為自己免費的打了次廣告。而且，玻璃比較容易清洗。蛋糕店第一條就是要干凈，給人一種食品安全的景象。什么樣的空間就要放什么樣的蛋糕，經(jīng)營多少中蛋糕就要有相應(yīng)的分區(qū)，這些分區(qū)一定要合理的布置，不但要顧客容易找，店員也要容易上貨。蛋糕店裝飾裝修設(shè)計中店鋪空間合理布置是比較重要的事項，我們必須合理的設(shè)計各項功能區(qū)的位置。如：西點展示區(qū)、散點裱花蛋糕展示區(qū)、裱花操作間、現(xiàn)烤區(qū)、收銀吧臺、等候休閑區(qū)等等。有些蛋糕店，我們一看見就感覺自己想要吃蛋糕，就讓自己想起來蛋糕的種種好處，這就是一種展示的功能，也是一種技巧。在蛋糕店裝飾裝修設(shè)計中店鋪內(nèi)展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買的欲望，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。

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  匿名 2021-08-20 11:55

  一.開蛋糕店的資金想開蛋糕店的朋友，一定得先把資金準備起，雖說開家蛋糕店的資金并不需要很多，但總是有備無患嘛。
  二.蛋糕店的選址選址很重要，一家蛋糕店能不能成功，選址就占了一半的因素，所以廣大想開蛋糕店的朋友一定要在選址上多下些功夫。
  三.蛋糕店的裝修一家蛋糕店的好壞光看裝修就能看出來。蛋糕店裝修好了，自然客人也就多了起來，所以廣大想開蛋糕店的朋友不要吝嗇那店裝修費，以后會賺回來的。
  四.蛋糕店的設(shè)施做蛋糕的設(shè)施一定要選好的，只有好的機器才能出現(xiàn)好的產(chǎn)品，所以廣大想開蛋糕店的朋友在這方面也得多注意了。

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  匿名 2021-08-20 12:36

  1.顏色：首先需要根據(jù)店面的主題風(fēng)格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調(diào)。傳統(tǒng)的面包店則多以暖色調(diào)如：黃、橙、紅等為主。
  2.燈光：蛋糕店裝修的時候要亮堂。這樣感覺才干凈衛(wèi)生！然后裝修要絢麗多彩！蛋糕房用暖色調(diào)系列來裝修，給人溫馨甜蜜的感覺。
  3.布局：蛋糕店裝修對于店內(nèi)環(huán)境沒有太多,要求一般只需干凈、整潔、明亮就行。因此，西餅店的功能布局不能太復(fù)雜?？煽紤]取消休閑區(qū)的設(shè)置。只需增加一些長條小高桌即可。空間劃分上也應(yīng)盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)，特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。

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  匿名 2021-08-20 12:50

  如果你有做蛋糕的技術(shù)的話，應(yīng)該要不了多少錢吧。技術(shù)才是最重要的，同時呢，要看你打算把你的蛋糕店開多大哈，一般來說你是自己有技術(shù)。而且也知道那些器具應(yīng)該買的話，可能就只有要2-3萬吧，除去你租房子的費用，應(yīng)該就這些吧。

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  匿名 2021-08-20 13:02

  你資金有限肯定做不了配送，40平米又太小了，而且不知道你是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是縣城還是市區(qū)，不同區(qū)域，位置不同房租也不同，正規(guī)蛋糕店一個操作間+裱花間都要30多平米了，你這個我建議做DIY蛋糕，投資小，利潤大，人員成本低，設(shè)備成本也非常低，裝修成本也低，如果在市區(qū)的話投資個10萬左右都夠了，但如果你是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，估計人們還接受不了這個，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)你也不要裝修太高檔，還是以蛋糕為主，干點不需要自己做，在做簡單的面包就可以了，品種不要太多，控制在15萬以內(nèi)還是可以的。

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