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匿名 最佳答案
茶餐廳不僅提供中式和西式食品,更有不少香港特色食物。通常茶餐廳不收取小費,顧客自行去收銀臺處付費。在茶餐廳設計時更傾向于快餐廳設計思路,不過卻區別于傳統西式快餐廳的設計。茶餐廳的設計需要簡介明亮,給人以自然和舒適的感覺,餐廳的燈光和軟裝設計需要配合整個主題風格,以暖色調為主。在整體風格設計上需要以茶樓的定位來確定,不可過于沉悶。在前臺設計上,需要以簡潔干凈的設計為主,切忌不可設計的過于臃腫復雜。前臺的設計可以結合整體風格以中式古典為主,或者現代的西式設計為主。茶餐廳的用餐區通常包括散座區和包間,散座區的布局需要放置在寬敞的空間當中,桌與桌的距離不可太近,需要照顧到顧客走動和服務員的通路。有條件的茶餐廳也可以通過布置屏風和竹簾來保證購買者的私密性。而茶餐廳的包間就需要設計的比較考究,以傳統的中式包間為例,可以通過精致的古典家具和雕花門窗來突出包間的貴族氣息。用餐者置于其中不僅可以平常美食,更是感受一種傳統文化的熏陶,這也是茶餐廳設計中突出的特點之一。
匿名 2021-08-19 18:22
首先要明白餐廳要求現代中式裝修風格,因此在設計餐廳背景墻時,一定要牢記其是現代中式裝修風格,可以圍繞這一主題進行設計與裝修,通常中式餐廳背景墻在設計過程中需要考量有這些因素:
1、雕刻工藝:中式風格和歐式風格有一個共同的設計特點,雕刻工藝是最特別的,假如是中式風格雕刻的圖案通常都是寓意比較好的,代表比較好的圖案,像龍、牡丹、蓮花燈,都是運用得比較普遍的,另外中式風格的餐廳看起來比較有層次感,天花板吊頂通常都是采用的木質材料來設計的。
2、裝飾畫設計:除了雕刻技術以外,中式餐廳背景墻還可以用一幅畫來裝飾,看起來不僅美光,也很有古典的藝術韻味,采用的是一幅蓮花圖案,四周用實木邊框,具有很強烈的文藝范,我們都知道蓮花可以凈化人的心靈,在這樣的環境下用餐,更能舒緩我們用餐的情緒。
3、裝飾材料:中式的裝修風格多數都是采用實木材料裝修的,餐廳背景墻也是如此,再配上實木家具給人一種穩重,嚴謹的感覺,看起來很有品味,實木的材質又常常運用紅木、榆木、橡木等,這樣才具有典型的中式風格。
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